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Per 4 persone: 1 confezione di pasta sfoglia, 100g di salmone fresco, 1 scacco di robiola, 1 uovo, sale.

Tagliate a listarelle piccole i filetti di salmone, srotolate la sta, con un tagliapasta a forma di stella, formate 16 stelline. Spalmate su otto stelle la robiola, aggiungete il salmone, salate e chiudete con le stelle rimaste. Sigillate i bordi, spennellate con l’uovo sbattuto. Accendete il forno a 200°, sistemate le otto stelline sulla placca da forno rivestita di carta da forno, infornate e cuocete per 15 minuti.

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